荔枝正當(dāng)季，有人卻吃出酒駕、低血糖？教你正確吃法不用酒精測(cè)試儀逃避方法
發(fā)布時(shí)間：2019-06-14 08:56:52
荔枝作為初夏水果中的佼佼者，鮮甜多汁，一直頗受大家喜愛。然而作為明星水果，也一直被推在輿論的風(fēng)口浪尖，網(wǎng)上熱傳的“空腹吃荔枝致兒童死亡”“吃荔枝會(huì)被查出酒駕！”熱度一直未消，所以，荔枝應(yīng)該怎么吃？記者請(qǐng)教了杭州市下城區(qū)衛(wèi)監(jiān)局的工作人員。
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在車輛駕駛?cè)藛T的血液中，100ml血液中酒精含量大于等于20mg，不足80mg的駕駛員即為酒后駕車，80mg以上認(rèn)定為醉酒駕車。而確實(shí)有人最初測(cè)試酒精含量為0mg/100ml，吃了幾顆荔枝后，酒精含量超過20mg/100ml，達(dá)到“飲酒駕駛”標(biāo)準(zhǔn)。
吃荔枝為何變酒駕？
荔枝之所以很甜，是因其含有較高的糖分。荔枝肉又被一個(gè)外殼包住，糖分經(jīng)無氧呼吸后，會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此荔枝可被用于釀酒。當(dāng)荔枝從樹上摘下來后，光合作用減少，荔枝內(nèi)部細(xì)胞會(huì)缺氧，會(huì)增加無氧呼吸的速度，導(dǎo)致其產(chǎn)生乙醇速度增快。
我們?cè)诔岳笾Φ倪^程中，口腔中的很多酶會(huì)對(duì)荔枝的糖分進(jìn)行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速發(fā)酵。如果你食用荔枝后被檢測(cè)出酒駕，就需要向民警做好解釋，間隔幾分鐘或用清水漱口后再次檢測(cè)，酒精含量應(yīng)該就會(huì)降下來。如果還存在疑問，可申請(qǐng)進(jìn)行血液檢驗(yàn)，駕駛?cè)送耆挥脫?dān)心“被酒駕”的情況出現(xiàn)。
荔枝病是什么？
網(wǎng)上瘋傳的兒童空腹吃荔枝致死，很多媽媽們看了以后都不敢把荔枝帶回家。沒有空穴來風(fēng)的謠言，荔枝病確有其事，但是并沒有那么可怕。
荔枝病指某些人進(jìn)食大量鮮荔枝后，出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀，重者可有四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等癥狀，多見于兒童。
這是由于大量進(jìn)食鮮荔枝后，機(jī)體胰島素分泌過多引起的低血糖反應(yīng)。有研究發(fā)現(xiàn)，由于荔枝中的兩種物質(zhì)：次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸，影響了人體糖代謝。所以荔枝病是一種低血糖反應(yīng)，吃荔枝兩個(gè)重要前提：別空腹+別過量，只要避開這兩點(diǎn)，合理食用，荔枝還是大家最寵愛的小可愛呢。
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，夏季怎么能忍得住不吃荔枝呢？只要合理適量地食用，不要空腹過量，吃完及時(shí)漱口，不著急開車，那么這些“謠言”都不是問題。
正確吃荔枝的方法
中醫(yī)認(rèn)為，荔枝補(bǔ)益氣血、散寒止痛，對(duì)女性氣血虧虛有很好的調(diào)補(bǔ)作用；對(duì)脾胃虛寒引起的腹瀉也有一定的輔助作用，是頑固性呃逆及五更瀉（清晨腹瀉）患者的食療佳品。
荔枝殼味苦性寒，入心經(jīng)，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“解荔枝熱，浸水飲”，《廣西中藥志》也有記載荔枝殼可外用洗濕疹?，F(xiàn)代研究表明，其富含黃烷醇類和水溶性多糖等生理活性物質(zhì)，具有很高的藥用價(jià)值。
教大家?guī)讉€(gè)防止荔枝上火的方法。用荔枝殼煮水有去火功效，并不僅限于“荔枝病”，對(duì)其他原因引起的熱氣也有作用。其除煩止渴功效顯著，可用于產(chǎn)后口渴等不適；外用還可治療新生兒濕疹等。用它煮水不寒不燥，任何體質(zhì)皆可食用。
